Die ultimative Winter-Wunder-Suppe Hier möchte ich Dir meine Winter-Wunder-Suppe vorstellen: Ich habe sie so genannt, weil es DIE Suppe für den Winter ist, weil wirklich ALLES drin ist, was Dir im Winter sonst fehlt: Wärme, Vitamine und Mineralien, Wohlbefinden…etc. Und … Weiterlesen →
Sammle Kräuter Deiner Wahl, entweder gleiche oder verschiedene; diese abspülen und abtropfen lassen; danach auf ein Brett legen, leicht abklopfen und mit Salz bestreuen. Bereite einen Pfannkuchen- oder Crepeteig und tunke die Kräuter dort ein; dann in einer Pfanne goldgelb … Weiterlesen →
Gesunde und leckere Bennessel-Pakora Sammle 20 schöne Brennessel-Blätter, diese abspülen und abtropfen lassen; danach auf ein Brett legen, leicht abklopfen und mit Salz bestreuen. Bereite einen Pfannkuchen- oder Crepeteig und tunke die Blätter dort ein; dann in einer Pfanne goldgelb … Weiterlesen →
Vitaminreiche Brennesselsuppe (für 4 Pers.) Du brauchst 1 Zwiebel, etwas Butter, 3/4 l Gemüseboillon, 4 Tassen feingehackte Brennesselblätter, 1 Ei, Sojasoße, Salz, Pfeffer Die feingehackte Zwiebel in etwas Butter andünsten, Gemüsebouillon hinzufügen und die Brennesselblätter hinein geben. Das Ganze einmal … Weiterlesen →
So ein Kräuterdip ist eine feine Sache: Er lässt sich beliebig variieren, und er schmeckt immer lecker; man kann ihn zu Fladenbrot oder Grissini reichen, oder auch als Beilage zu Kartoffeln und Gemüse. Hier das Grundrezept: 1 Stück (200g) Feta … Weiterlesen →
Da ich mir nicht mehr irgendwelche chemischen Substanzen in den Mund schmieren möchte, habe ich mir überlegt, wie ich aus (zahn)gesunden Zutaten eine leckere Zahnpasta basteln kann. Dies ist dabei entstanden: Nimm eine kleine Schüssel, und mische darin Ca. 4 EL … Weiterlesen →