Vitaminreiche Brennesselsuppe (für 4 Pers.) Du brauchst 1 Zwiebel, etwas Butter,  3/4  l Gemüseboillon, 4 Tassen feingehackte Brennesselblätter, 1 Ei, Sojasoße, Salz, Pfeffer Die feingehackte Zwiebel in etwas Butter andünsten, Gemüsebouillon hinzufügen und die Brennesselblätter hinein geben. Das Ganze einmal … Weiterlesen →